Pitali smo stručnjake je li jedna ili dvije noći neumjerenosti zaista toliko loša.
Pitanje: Ne pijem često, ali volim malo više nazdraviti oko blagdana. Je li u redu popiti više od jednog ili dva pića povremeno?
Iako vam izraz “opijanje” (engl. binge drinking) može dočarati slike studentskih zabava i tequila shotova, tri čaše vina i vrući toddy za Dan zahvalnosti također se ubrajaju. Savezni zdravstveni dužnosnici definiraju opijanje kao četiri ili više pića u jednoj prigodi za žene, te pet ili više pića za muškarce.
Većina ljudi zna da je opijanje, posebno kada je često, opasno za zdravlje. Ali je li i dalje rizično ako rijetko pijete, ili uopće ne pijete, veći dio godine? Pitali smo nekoliko stručnjaka koji proučavaju alkohol za njihovo mišljenje.
Postoje li potencijalni dugoročni rizici?
Kada konzumirate alkohol, vaše ga tijelo pretvara u toksičnu tvar zvanu acetaldehid, koja može oštetiti DNA u cijelom tijelu – uključujući u ustima, grlu, jetri, debelom crijevu i dojkama. Svaki put kada tijelo popravlja DNA, mogu se pojaviti kancerogene mutacije, što povećava rizik od najmanje sedam vrsta raka.
Mnoge od tih šteta razvijaju se ponovljenim pijenjem tijekom godina, rekao je Denis M. McCarthy, profesor psihologije na Sveučilištu Missouri koji proučava kako alkohol utječe na ponašanje.
Malo je vjerojatno da bi jedna noć opijanja uzrokovala bolest poput raka, rekao je dr. Michael Siegel, profesor javnog zdravlja i društvene medicine koji istražuje alkohol na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Tufts. Međutim, malo je, ako ih uopće ima, studija koje su istraživale dugoročne rizike povremenog opijanja, tako da ne znamo sa sigurnošću.
Bilo bi izazovno osmisliti studiju koja bi mogla istražiti bi li jednodnevno opijanje rezultiralo kroničnom bolešću, rekla je Mariann Piano, profesorica emerita na Fakultetu sestrinstva Sveučilišta Vanderbilt koja proučava alkohol. Ako netko dobije rak želuca, na primjer, ne postoji način da se to prati do zabave godinama ranije.
Ali alkohol izaziva ovisnost, a ako jedna noć pijenja dovede do mnogih više, rizik od kroničnih bolesti mogao bi porasti, rekao je dr. Siegel.
Što je s kratkoročnim rizicima?
Povremeno opijanje može imati neposrednije opasnosti, uključujući stanje koje postaje češće tijekom zimskih praznika, a naziva se sindrom blagdanskog srca (holiday heart syndrome). Nastaje kada alkohol ometa električne signale u srcu koji koordiniraju kontrakciju srčanih stanica, što rezultira brzim, nepravilnim otkucajima srca poznatim kao fibrilacija atrija, rekla je dr. Piano.
To može povećati rizik od moždanog udara ili zatajenja srca, posebno među onima koji su već pod većim rizikom, kao što su odrasle osobe starije od 65 godina ili oni s visokim krvnim tlakom. Većina ljudi kod kojih se razvije sindrom blagdanskog srca oporavi se unutar otprilike 24 sata od pojave simptoma. No, ako osjetite nepravilan rad srca i imate bol u prsima ili vrtoglavicu, razmislite o posjetu hitnoj službi, rekla je dr. Piano.
Povremeno opijanje također može promijeniti vaše ponašanje na opasne načine. Prema najnovijim podacima Ministarstva prometa, nesreće uzrokovane vožnjom pod utjecajem alkohola naglo rastu oko Božića i Nove godine. U prosincu 2022. godine, smrtni slučajevi uzrokovani vožnjom pod utjecajem alkohola bili su najviši u proteklih 15 godina.
Kada pijete, organ koji odlučuje „jeste li narušen je također narušen”, rekao je dr. McCarthy. Alkohol utječe na vaš mozak, koji upravlja donošenjem odluka, pa možda nećete shvatiti da ste pijani.
Kako piti svjesnije tijekom blagdana?
Ako znate da ćete piti više nego inače, stručnjaci kažu da postoji nekoliko načina da smanjite – ali ne i eliminirate – zdravstvene rizike.
- Prvo jedite. Ako možete jesti prije nego što konzumirate alkohol, bit ćete u boljoj formi, rekla je dr. Piano. Pun želudac usporava apsorpciju alkohola, što jetri daje više vremena za obradu toksina. To može smanjiti razinu opijenosti i opasnosti koje to može donijeti.
- Hidrirajte se. Konzumiranje vode ili drugih bezalkoholnih pića između pića može vam pomoći da ostanete hidrirani (što također može ublažiti mamurluk) i pomoći vam da ukupno manje pijete.
- Nemojte da vas zavara “zdrava aura” crnog vina. Mnogi ljudi vjeruju da je vino, posebno crno vino, manje štetno od piva ili žestokih pića, rekla je Kara Wiseman, docentica epidemiologije na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Virginiji. No, to je zabluda. “Nije važno je li to vino, pivo ili žestoko piće”, rekla je. Vaše tijelo razgrađuje alkohol u acetaldehid na isti način.
- Shvatite svoja ograničenja. Ako rijetko pijete alkohol, to je izvrsno za vaše zdravlje – ali to također može značiti da imate nižu toleranciju, rekao je dr. Siegel, što vas čini podložnijima lošem donošenju odluka i rizičnom ponašanju.
- Ne očekujte da ćete se brzo otrijezniti. Espresso nakon večere može učiniti da se osjećate budnije, ali neće poboljšati vaše motoričke sposobnosti ili prosuđivanje niti učiniti vožnju sigurnom, rekao je dr. McCarthy. Isto vrijedi za sve pilule ili tablete koje tvrde da vas čine manje pijanim. “Nemamo ‘pilulu za triježnjenje'”, rekao je dr. McCarthy. Jedina stvar koja vas može otrijezniti je vrijeme.
